沖縄の子どもたちが，大人になっても健康で生きがいに満ちた豊かな人生を送れるようにという願いを込め，３冊の副読本「くわっち～さびら」・「ちゃ～がんじゅ～」・「こころのタネ」が刊行されています。
今日は，２年生を対象に，琉球大学グローバル教育支援機構の吉崎 敦 教授に「食育」の『1 あさごはん ２ うんち ３ 栄養 ４ しお』 の４つについて，お話しいただきました。