若狭小学校では、銘苅給食センターの栄養士　大城先生をお招きして、食育の授業をしています。今回は、４年生で、苦手な野菜とその理由を出し合いながら、その野菜の働きについて考えてみました。
【４年生の「野菜を食べよう作戦会議!」から】
「（好き嫌いしないで野菜をたべるために）細かくきざむ。『おいしい』と自分に言い聞かせる。少しずつ食べて苦手なものをこくふくする。最後まで残しておいて、いっきに食べる」（さな）
「きらいな野菜があれば、おいしい物だと思って、鼻をつまんで食べる！」（みひろ）
「おかしとまぜて食べる。ちっちゃくしてかまないで水とまぜて飲みこむ」（さくら）
「目をつぶってステーキのことを考え、苦手な野菜をステーキだと思って食べる。ステーキじゃなくても（自分の）好きな食べ物を考える」（りじゅ）